Champagne Hervieux-Dumez – Cuvée des Rois de France, Élevée en Foudre de Chêne
Vinificering i egetræsfade
Der er benyttet 50% reservevin.
lagring i kælderen på bærmen(gær og sukker) i ca. 3 år (lovkravet er 18 måneder.)
Champagnen har gennemgået malolaktisk gæring
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.