Description

Fantastisk champagnemiddag med kombination af autentisk italiensk køkken og franske champagner.

Du vil blive introduceret til maden og champagnerne ved hver anretning og så vil du naturligvis blive underholdt med historier og fakta om champagneregionen, produktioner og selvfølgelig de flasker som du skal nyde sammen med maden.

Denne champagnemiddag består af fem champagner og fire retter.

Velkomst
– Champagne 1 – Mousse Fils – L’or d’Eugéne, brut

1. ret – Carpaccio di Salmone.
– Champagne 2 – Vincent Joudart – Rosé, brut

2. ret – Risotto Ai Funghi Misti, risotto med Svampe, trøffel og parmesan.
– Champagne 3 – A. Bergère – Prestige Millésime 2010, brut

3. ret – Madaglioni alle Mercante, Oksemørbrad med dagens garniture og trøffelsauce.
– Champagne 4 – Alain Vesselle – Millésime 2005, Brut

4. ret – Dagens kage/dessert
– Champagne 5 – Charlier et Fils – Carte Noire, Demi-Sec

Kontakt os ved eventuelle allergier eller hvis der  er noget du ikke kan lide/tåle, så ser vi hvad vi kan gøre.

Vi sørger selvfølgelig for at sikkerheden er i orden og at I kommer til at sidde med afstand til hinanden som er forsvarlig!
Det er naturligvis et krav at du har dit gyldige coronapas med dig. Dette skal vise ved ankomst – dermed er vi sikre på at vi alle får en skøn aften.

Vi gælder og til at byde dig velkommen til en fabelagtig aften med fantastisk italiensk mad og vidunderlige franske champagner