Description

Fantastisk champagnemiddag med kombination af autentisk italiensk køkken og franske champagner.

Du vil blive introduceret til maden og champagnerne ved hver anretning og så vil du naturligvis blive underholdt med historier og fakta om champagneregionen, produktioner og selvfølgelig de flasker som du skal nyde sammen med maden.

Middagen består af fem champagner og 4 retter.

Velkomst
– Champagne José Michel – Tradition, brut

1. ret – Carpaccio Mercante, med friske trøfler
– Champagne Joseph Loriot – Rosé, brut

2. ret – Risotto Ai Gamberi e spinaci, risotte med tigerrejer og spinat i sennepssauce.
– Champagne A. Bergère – Prestige Millésime 2010, brut

3. ret – Madaglioni alle Mercante, Oksemørbrad med dagens garniture og trøffelsauce.
– Champagne Alain Vesselle – Millésime 2005, brut

4. ret – Dagens kage/dessert
– Champagne Charlier et Fils – Perle de Rosé, demi-sec

Kontakt os ved eventuelle allergier eller hvis der  er noget du ikke kan lide/tåle, så ser vi hvad vi kan gøre.

Vi gælder og til at byde dig velkommen til en fabelagtig aften med fantastisk italiensk mad og vidundelige franske champagner