Nyheder & Viden om
Champagne

Vi har en kæmpe stor passion for champagne. Ikke kun indholdet, men også historierne, lovene og hele det vanvittigt smukke område i Frankrig. Det ønsker vi at dele ud af, og derfor har vi samlet et område her, hvor vi kan videregive vores store viden

Nyheder

Prøv nye flasker med Champagneabonnement

Champagne skal ikke kun nydes til nytår og festlige lejligheder. For det er en drik, der kan meget mere end det, og som også fortjener meget mere end det. Og...

Champagne Passion i et nyt look

Vores hjemmeside har fået et løft – nyt look, samme passion. Gå på opdagelse i et univers af bobler, der nu er endnu nemmere at finde rundt i.

Champagne Charlier er tilbage hos Champagne Passion

Vi er stolte af, at vi nu igen har Charlier et Fils med ombord hos Champagne Passion. Populære flasker som blandt andet Bacchus og Carte Noir er tilbage på hylderne.

Viden

Grower champagne - derfor taler alle om de små producenter

Growerchampagne - RM = Récoltant Manipulant, "den, der høster og forarbejder" Små familieejet producenter i Champagne som selv arbejder i marken, høster, håndtere presningen, vinificering og arbejdet i kælderen inden...

Special CLub / Le Club Trésor de Champagne butik i Reims

The Special Club / Le Club - Trésors de Champagne

I 1971 gik tolv champagneproducenter sammen om et løfte: kun egne druer, egen kælder og blindt bedømt kvalitet. Læs om Le Club Trésors de Champagne – reglerne, fællesskabet, de stiftende...

Vi vælger grower champagne, fordi historierne betyder noget

Grower champagne er vin skabt af familier, der både dyrker druerne og laver champagnen selv. Det giver flasker med personlighed, terroir og en tydelig menneskelig historie. Derfor betyder grower champagne...

Hvorfor er der bobler i champagne?

Champagnens historie går langt tilbage. Der er derfor også flere historier om, hvordan den søde vin og dets bobler blev til. En af de historiske udlægninger er, at den berømte...

Få champagne argumenterne i orden

Hvorfor Champagne? Mangler du en god grund til at drikke champagne (udover at det smager godt)? Så skal du læse med her, hvor vi giver dig tre gode grunde til,...

Mad til champagne

Champagne er på ingen måde kun forbeholdt nytår og kransekage. For man kan faktisk drikke champagne til stort set alt, da det kommer i forskellige typer. Er du derfor glad...

Champagnesabel - Sådan bruger du den!

Der er noget særligt over at kunne bruge en champagnesabel. Men hvordan gør man det? At sable en champagne er lidt af en kunst i sig, og det skal gøres...

Det er ikke alt med bobler, der er champagne

Mange kalder alt med bobler for champagne. Det forstår vi godt, men vi er også nødt til at sige det højt: Ikke alle bobler er skabt lige. Champagne er noget...

Størrelser på champagneflasker

Champagneflasker størrelser Der findes 15 forskellige flaskestørrelser i champagne, nogen mere kendte end andre. I denne lille artikel kan du læse om de enkelte flaskers brug, og hvad betydningen af...